domingo, 6 de fevereiro de 2011

Quiche de Carne com Chouriço


Ingredientes:

1 base de massa folhada
450 g de carne picada
meio chouriço de carne
1 cebola média
2 dentes de alho
6 ovos
5 fatias pão de forma sem côdea
1 colh. chá de caril em pó
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Pique a cebola e os alhos finamente.
Numa tigela, misture a carne picada, a cebola e os alhos picados, o caril e a salsa picada a gosto.
Tempere de sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
Triture o pão de forma e junte ao preparado anterior, bem como os ovos batidos e misture bem.
Forre uma tarteira com a massa folhada e deite-lhe dentro o preparado, por cima disponha rodelas de chouriço.
Leve ao forno a 180º, aproximadamente 40 minutos.

21 comentários :

  1. Boa ideia para dias mais apressados e com o gostinho da chouriça ui ui

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  2. Que quiche tão boa, esse chouriço depois de ir ao forno fica tostadinho e é uma maravilha.Já no arroz de pato o chouriço é todo meu!

    Bjinho
    Rita

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  3. Gostei da sugestao... Deve ter ficado muito boa : ) Gostei da ideia do pão de forma e o toque do caril ; )
    Beijinhos

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  4. Olá Maria, eu sou fã de quiches, a tua está mesmo apetitosa!
    Um beijinho e bom Domingo:)

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  5. FICOU UMA MARAVILHA, E ESSE CHOURIÇO EM CIMA ARRASSOU.
    BJS

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  6. Passando pra desejar uma linda semana. Bjus grandes!

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  7. tem um excelente aspecto....mto apetitosa!!beijocas

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  8. A quiche ficou tão linda amiga. Boa sugestão!

    Beijinhos

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  9. Ai k coisa boa :)

    Já li o livro que estás a ler :)
    beijocas

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  10. Está uma maravilha...olha que bem podia ser para o meu almoçito.
    Beijinhos

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  11. Menina ficou uma maravilha essa quiche!
    Um beijo)))

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  12. Papinha doce,
    ficou com muito bom aspecto esta tua quiche :) beijinho

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  13. Mas que maravilha!!!! Vou levar a receita "emprestada" para fazer lá em casa.

    Obrigada e Beijinhos.

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  14. Me gusta mucho el chile de carne, nunca pensé en hacerlo en tarta..me parece delicioso!!!
    Grandes besiños Mª Jose!!!!

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  15. Que combinação deliciosa! Amei.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  16. deve ter ficado muito boa essa preparação de quiche com massa folhada. gostei da dica. um abraço e boa semana

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  17. Que bela combinação, e a tarte de ovos moles devia estar divinal.

    Beijos
    Joana e Sofia

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  18. Execelente quiche, sou uma perdida por este tipo de tartes! Ficou uma delicia!
    Beijinhos

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  19. Está uma maravilha...
    É uma boa sugestão, mas para mim sem caril :-))
    Beijinhos

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  20. uma quiche diferente mas tem tem muito bom ar
    beijinhos

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